會去艾摩多杏仁豆腐店,完全是意外的行程,
因為在民族鍋燒麵用餐,阿桑跟我們聊天時無意中介紹的,
而且就在民族鍋燒麵的隔壁而已,走幾步路就到了。
走去艾摩多的途中,迎面而來,
看到陸續有幾個年輕人手上都抱有數箱的杏仁豆腐往巷外走去。
到了艾摩多,店面小巧可愛,冷藏櫃中的杏仁豆腐只剩部份,有些口味甚至已經銷售一空。
艾摩多本來也只是做網路通路的銷售,
後來因為有台北人到台南旅遊專程去到店裡想要購買,
在台北人苦苦哀求下,老闆才開始做實體販售。
店內座位不多,在燈光的營造之下,有種小巧溫馨的感覺,
我們是在店內食用,點了
3份原味杏仁豆腐、1份芝麻杏仁豆腐和1份巧克力杏仁豆腐。
杏仁豆腐用可愛的碗裝著加上杏仁汁和杏仁脆片,滑嫩的口感,
又白又嫩,彷彿吃完了它,皮膚就變得和杏仁豆腐一樣水嫩多汁
舌頭稍微用力杏仁豆腐就滑進了食道裡,頓時之間,杏仁豆腐融化了,
杏仁豆腐的香味還在嘴裡,搭上杏仁汁和杏仁脆片相輔相成,
杏仁脆片脆脆的口感豐富了視覺與味覺。
芝麻杏仁豆腐更是神奇,有著杏仁的香味,
吃下去的時候,濃郁的芝麻香隨即從舌尖竄出,連我們
7年級生Y都讚不絕口。




   滑嫩的杏仁豆腐

  養顏美容的芝麻杏仁豆腐

   巧克力杏仁豆腐

 
 

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雨似乎不會停的感覺,到了安平古堡,雨勢更大、風更冷,
只經過安平古堡外圍連想要進去走走的慾望沒有,草草逛完老街,買了蜜餞,
風雨飄搖地走回車裡,打道回飯店小憩一會兒。
好巧不巧看到電視正在重播食尚玩家,而且正是介紹成大美食,
其中有一家鍋燒麵就在赤崁樓隔壁,旁白阿松還說沒有來吃過這家鍋燒麵等於沒來過台南,
我們這次就住在赤崁樓隔壁,睡了一會兒,下午五點多到樓下櫃檯詢問服務人員,
小姐說過馬路走進巷子裡就是了,浩浩蕩蕩走去店家,哇
好多人,
店裡店外的位置都坐滿了,還有ㄧ堆人等著外帶。
可能我們看起來就像是外地來的,有一個店員隨即幫我們找位置,
等別人吃完就可以換我們了。在屋裡等了一會,終於換我們有位置,
坐下來等候鍋燒麵上桌時,隔壁的阿桑看我們在拍魷魚的照片,
還問我們是不是要拍廣告啊
?真是可愛的阿桑,
跟她說明拍照的原因,她也很親切跟我們拉咧
!

過了一下子,阿桑他們的鍋燒麵先上桌,看著熱氣騰騰的麵、還有鍋燒麵特有的香氣,
我們五雙眼睛不約而同盯著人家的麵猛看,看到人家都覺得害羞,
不好意思的跟我們說
那我們先吃了這下我們才意識到真是太失禮了。
等候了一下子,我們點的鍋燒烏龍麵和鍋燒意麵終於上桌,
吃了一口麵,麵條吸飽了柴魚高湯的鮮味,
炸蝦連著外殼炸過後,蝦味更濃厚,
湯頭有著麵條、炸蝦、炸魚、白菜魚板和蛋混合而成的味道,
喝下去真的會讓人魂牽夢縈。
活魷魚是屬於脆
Q有彈性的口感,沾上特製沾醬,也是爆好吃,
我看隔壁桌吃完還再續點了一盤。最值得讓人讚賞的是,店家雖然很忙很忙,
但是對待客人的態度是超級讚,不會像有ㄧ些擺臭臉加上不耐煩的態度來對待客人,
是這
2天的行程中,服務態度最好的一家喔!


      彈Q的魷魚

       芥茉和薑末加上微甜微辣的沾醬,配上魷魚啵棒!!

      熱呼呼的鍋燒麵,褐色的湯頭是用柴魚熬的喔

      鍋燒大麵就是烏龍麵啦

    店內的排隊人潮

    店外的人潮

    忙著煮麵的工作人員

      每個人都很忙

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淺嚐完之蝦捲之後,往隔壁走幾步路,就是網路團購布丁超有名的伊蕾特布丁,
鮮奶布丁的製作強調完全不加一滴水,只用牛奶和雞蛋做成。
鮮奶布丁的產生,起由於老闆為心愛的女兒所製作的點心,
有吃過的親朋好友都讚不絕口,鼓勵老闆販售,開始在網路做銷售,口碑紅不讓,
有名到電視台都去採訪,之後就在台南開了店面,
小小店面,設計的很簡潔、明亮,以白色和淡紫色為主要基底。
旁邊有一個液晶電視會播放介紹布丁的的來由及製作
相同的,依然有人龍排隊,我和
H分開排隊,之後是H那一排速度較快,
跟她說完每個人要的口味後,我就到旁邊拍照了。
買了
3個鮮奶布丁、1個杏仁布丁、1個巧克力布丁,
坐在店家外面的椅子上,大快朵頤一番,
打開布丁,表面光滑一點氣泡都沒有,雞蛋香不斷引誘著我
布丁不用發抖就相當誘人,挖了一口吃進嘴裡,嗯
~好古溜(),又很扎實,
液狀的焦糖並不會過膩,牛奶加雞蛋的天然香味就在口腔中釋放,
H的杏仁布丁也是一級讚,本來想說杏仁這種奇妙的東西,
萬一處理不好,可是會嚇壞人的,挖了一口來試吃,口感如同鮮奶布丁多了杏仁香,
而且一挖開杏仁布丁,杏仁汁隨即從杯底冒出來,更增添風味。
巧克力布丁,對我來說就比較普通一點,
對它感覺沒有很深刻,可能是我沒有很愛吃巧克力的關係。
 
 
 
 
 
 
價目表

 都是人~人~

 精緻的紙袋


  漂亮光滑的表面

 滑嫩布丁加上甜度剛好的液狀焦糖

 杏仁布丁樣很優唷!挖一口杏仁汁也跟著現身

 巧克力布丁

 
 

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吃飽吃足後,走到隔壁的赤崁樓,開始了府城文化薰陶之禮,
下雨天還是有一些人潮,外國觀光客頗多,小時後春季旅行也曾到過赤崁樓,
記得當時也是走馬看花,拍拍照隨意走走,就當來過了。
此次,哈哈
~~還是一樣,拍照、上廁所,死觀光客一個,
不過參訪途中,遇到日本觀光客,每個人都認真聽著導遊用流利的日語介紹鄭成功的事蹟,
我有混入日本團中,假裝也是外國客人,感受一下東洋人的氛圍。


 
 
 
 
假裝完之後,我們就前往下一個目的地,安平古堡,
途中會經過赫赫有名的周氏蝦捲,當然要去朝聖一下囉!
不然,我怕回家會被笑。
名店永遠需要人潮圍繞,周氏蝦捲也是箇中趬楚呢!!
店內滿滿的人,每一桌都坐滿了,就在我排隊等候購買同時掛心著同事們是否能找到座位時,
來了幾輛遊覽車,遊客魚貫走入店內,直接走上
2樓做入已安排好的位置,
~~好羨慕喔!排隊過程裡,同事說,都找不到位置耶!外帶好了。
不行,不到最後一刻不放棄,於是我們用人海戰術,
死命站在快用完餐的客人旁盯著人家看,
當然該有的禮數還是要有,輕聲細語向該桌客人道謝及道歉,
果真就在輪到我點餐時,傳來了好消息,呵呵
~~有座位囉,
周氏蝦捲的工作人員動作也是非常俐落,端著熱騰騰的蝦捲和黃金海鮮派,坐到位置上,
大家該拍照的先拍好,迫不及待品嚐剛炸好的蝦捲,真是好吃,
當炸好的蝦捲外皮酥脆,加上哇沙米沾醬,更是提味說,
內餡有肉末、魚漿、青豆仁、蝦子,食材都很新鮮。
黃金海鮮派也是炸物類,主要以碎花枝、蝦子和魚漿為主,
剛吃第一口,會不明白為何叫做海鮮派
?2~3口之後才知道它包的內容物,
不過它的外皮有奶油味,多吃會膩,下次,再去吃的話我應該只會點蝦捲就好。
我發現南部的價目表都喜歡用紅色當基底色系

 美食圖表,就在排隊時,看著這個應該會多點一些喔!

 熱騰騰的蝦捲,內場的作人員是一盤接著一盤炸耶!

 酥酥的蝦捲搭上薑片,可解油膩

 黃金海鮮派2個50元,有奶油味


看看蝦捲的橫切面,內餡做的扎實,熱熱吃很酥

店家會把蝦捲對剪一半,讓人比較好入口

三種沾醬,一定要加哇沙米,當蝦捲遇到哇沙米,就是天生一對哩!

 
 

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喝著熱熱的冬瓜茶,也接近中午了,前往赤崁樓附近的碗粿店先飽餐一頓,
再開始赤崁樓知性之旅,我們來到了森茂碗粿店,
店內的擺設也是古色古香,桌椅的樣式是小學書桌,有歷史的痕跡。
店門貼有大量媒體採訪以及明星和老闆的合照,很紅的感覺。
點了
3碗碗粿、2碗浮水羹、各一擔仔麵及擔仔米粉,
碗粿口感是軟中帶
Q,不會偏硬也不會軟的很恐怖,
我吃過那種軟的很讓人害怕的碗粿,森茂碗粿店在碗粿的處理上還不錯。
擔仔麵麵條普通,大量的豆芽菜鋪在上頭,不見蝦子的蹤影,是用花枝代替,
奇怪!擔仔麵基本配備不要有蝦子和香香的肉燥嗎?
肉燥因為幾乎能附著在麵條上,再加上店內特製的辣醬,辣醬吃起來有酸甜辣的感覺,
似泰式醬汁,想不到和擔仔麵很搭耶,一口接著一口。
浮水羹就是肉羹的姐妹版只是少肉塊,淡淡魚漿的味道,湯頭屬於清淡顏色,
中部羹湯類幾乎都會用醬油烏醋調色調味,浮水羹只芶芡而已,味道喝的感覺就是甜甜的。

     明星照片牆

     
      兩面牆都擺了表框的碗

      復古的國小書桌

      白色是蒜泥醬,咖啡色是辣椒醬,橘色是大家讚譽有加的辣醬

     招牌碗粿

     擔仔麵,沒有蝦子,有花枝

    
   
       擔仔米粉

     浮水羹

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陰雨綿綿的星期日,一早和同事開車南下前往古都台南,展開2天1夜的美食之旅。
從中部出發下著雨,心中祈禱著到台南能看到溫暖的太陽,
從中二高一路南下雨勢似乎沒有變小的感覺,到了台南,真是冷啊
!

很像寒流來的感覺,頓時間遊興也被澆熄。不過來都來了,訂好的行程當然還是要去囉。
第一站來到的就是義豐阿川冬瓜茶,有
60年的歷史,
一到現場,就是一串長長的人龍圍繞,下著雨氣溫又低,
為了品嚐古早味,大家真的是風雨無阻耶!
雖然排很長的隊伍,不過店家動作俐落,平常可能訓練有素,不一會兒,就輪到我們,
冷冷天氣點了熱冬瓜波霸,在等候製作的時候,一陣陣冬瓜茶香味一直撲向鼻間,
待老闆裝好後,立即品嚐,嗯
~~,濃濃的古早味,
像是小時候喝的阿嬤煮的冬瓜茶,就是這個味道,
跟現在一般濃縮冬瓜精泡出來的味道有天壤之別。
波霸珍珠顆顆渾圓有
Q勁。天氣冷,喝著熱熱的冬瓜波霸,很暖和!!


       红通通的menu牆很喜氣,價格也很平易近人

      為了因應大量人潮,店家動作很迅速,不一會5杯冬瓜波霸就快做好了

     正港的古早味

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哈哈~~是滴!我又為了贈品去買雜誌了,

marie claire11
月份送Shseido AQUALABEL旅行組的卸妝霜、化妝水、乳液,
以及
PAULJOE時尚貓咪限量手拿包,裝手機,鈔票就可以出門。

11
月份的封面人物就是甜心教主徐若瑄,一如往常雜誌內容介紹名人生活訪談,
各品牌的設計成品、設計靈感包含想傳達給人們的理念,
這一點我覺得很重要,不能只是瞎買名牌,
了解設計師的概念再購買,更能讓自己與品牌一起加分(個人覺得不是拿個有牌的包就是時尚),
3個月來,買了marie claire和另一V牌雜誌,覺得它們雜誌有一定的品質,
內容很充實,傳達完整的資訊。有些人對時尚斥之以鼻,認為不過就是商人的把戲,看過穿著
Parada的惡魔嗎?有一段有意思的話,街上人們所穿的衣服顏色樣式,都是設計師設計來的產品延伸,你以為妳身上穿的平價寶藍色毛衣,是怎麼來的?
 三十多了 還是像少女一樣

                             限量手拿包



除了名品介紹,還有常見女性疾病報導

2009春夏時尚焦點

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樹太老是一家專門賣日式定食的餐廳,價位不會太高,品質也還不錯。
和彭一起散步到勤美誠品,就選了這ㄧ家試試看,
已經下午一點多了,餐廳內還是有一些小人潮,
打開
menu定食品項不少,也有丼飯類的,及一些單點式菜單,
大部分是採套餐式餐點,附有飲料和甜點。
我點了炸豬排餐,彭點了日式藍帶起司豬排餐,炸豬排雖然不會很大塊,
但是豬排的厚度夠,吃起來很有滿足感,
因為我很搞話一直講話,等我說到一個段落,開始吃飯時
豬排已經不熱了,依然很爽口不會因為涼了就變得很膩口。
米飯吃起來的感覺是我喜歡粒粒分明QQ的那一種,有讓我彷彿身日本的fu~
高麗菜絲和小菜、味增湯吃完可以再加點,不限量,
調味醬只分了原味和辣味兩種,淋在豬排汗高麗菜絲上,微微酸甜的味道,更增添風味。
彭點的日式藍帶起司豬排她說很好吃,
我看她夾起一塊豬排時,起司就順著酥脆的外皮流到盤子上,非常誘人。
還另外單點了一份糖心蛋,蛋黃約8分熟,濕潤度夠又不會太乾
隨餐附贈的飲料有分冷熱飲可以選,我們選了綠茶,
甜點是選寒天果凍加上一些罐頭水蜜桃,甜度我覺剛好,
彭吃了
1/3,覺得太甜就沒有再多吃。
只拍了我們點餐的那一頁

炸豬排定食 168元

起司藍帶豬排定食 188元

小菜和味增湯(小菜好像是隨機出貨,因為彭的是綠色蔬菜)

挺優的QQ白飯

寒天果凍

糖心蛋 30元(另外加點的)

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為了歡送鞋姐調到其他單位,我們這群小鬼找了一間燒烤店鞤鞋姐辦惜別會,
好人緣的鞋姐一共有
10個同事一起吃飯去,(只剩2個上小夜,其他全員出動),
這次大家提議去烤狀猿(今年中秋節在颱風假中度過,根本沒烤肉活動,這次滿足了我小小燒烤慾望),除了炭考之外還有火鍋,溫馨的用餐空間,讓整間店熱鬧滾滾,
幾乎客滿(感覺不出經濟不景氣耶),我們一共有
10個人,
店家幫我們安排了長型區域的座位,
像這種人多的聚餐,幾乎都是坐長型區域,須要要拖鞋子。
炭烤嘛
!就是需要自己動手,我們太會點了,烤肉海鮮一盤盤的上,從頭忙到尾,
手動口動很忙碌,烤肉的種類蠻多的,喜歡嘗鮮的還有鴕鳥肉

海鮮類也是不惶多讓,不只是種類多也很新鮮,像是干貝就有人點了2次,粒粒皆新鮮,
火鍋部分還不錯,畢竟不是主打,以這樣的品質算是ok囉!
整頓吃下來,服務生的服務不錯,有需求會馬上處理。
除了燒烤,還有沙拉類、手卷、壽司、炸物,也都很好吃,
尤其是和風蔬果沙拉,非常清爽,及炸蝦的品質一點不馬虎,
每桌都很熱鬧又不互相干擾,是喜歡熱鬧聚餐的好選擇。
有個小建議,一剛始先別心急點太多,因為一下子菜就會全部上來,燒烤類,沙拉,手捲壽司...
全部擠上桌,把我們搞的手忙腳亂的,剛開始烤的肉類,幾乎都有燒焦,也讓我來不及一道道拍菜色,經過一輪回後,才比較上手呢!
     
    顯眼的價目表,中午不打烊喔!

     一進門就可以看到小型人造池,帶來一抹清涼感

     只要是7人以上好像都是安排這種包廂式的座位

    豐富的酌料區,隨個人喜好自行調配

   不可或缺的冷飲區冰品區

   菜單分為肉類,海鮮類,火鍋類,其他類,挺豐富的

   豆乳雞翅,超好吃

    用烤的蔥油餅

   烤肉片

    麻辣鍋,普通辣度

    好吃的炸天蝦

    鮑魚沙拉

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一次去探望朋友的時候,一起聊著天,
甲朋友對乙朋友說:還蠻欽佩妳的勇氣,你的生活突然作了這麼大的轉變,不會害怕嗎?
乙說:既然決定了,就只能這樣做了,想太多,事情就作不了。到頭來一場空啊!
聽到這句話,我愣了一下,一場空?
是因為適婚年齡到了,且最親近的朋友也都陸陸續續結婚,
以致於即使還是有很多不確定因素,在此時多想無益,先結婚生孩子再說嗎?
結婚對我來說是開始的延續,責任義務只會加成不會減少,
不想的長遠一點,萬一將來為了一點小事,積沙成塔,成為引爆點,
互相怨對的機會應該是

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中午睡得正香甜的時候,放在桌上的手機傳來一陣響,頭昏眼花的下床接電話,對方表示是某銀行行員。
行員:小姐你好,我是
**銀行的行員,小姐是不是有定期定額申購沛智能源基金,
我:是啊


行員:小姐是這樣子的,這家基金公司因作業不是很透明化,這幾天這家的新興國家的債券
            基金已經暫停申購和贖回,雖然說你買的屬於股票型,但是我們擔心目前這家  
         
            基金公 司的運作可能不是很好,近日能源基金的績效也幾乎受下滑,你要不要
   
            考慮贖回或是轉買其他家的基金?
(頭昏腦脹中,怎麼會這樣,我知道能源基金也是一片慘綠,待景氣復甦後,應該會好轉啊!)
我:贖回?不能停扣嗎?現在的報酬率是負51%耶,
行員:小姐雖然現在是虧損一半,但是因為已經有債券基金被凍結了,我們是希望通知客
            戶,讓你知道這訊息,現在的基金普遍來說績效都是下滑的,如果你贖回再買其他的
            基金不見得會有太大的虧損,如果是停扣的話,也不知道未來沛智基金公司的發展如
            何?你的投資也可能就拿不回來了,贖回的話至少還能拿回一半。
我:但是這不是美國運通銀行在經營的嗎
?怎麼會搞成這樣?
行員:沒錯本來是美國運通銀行,不久前美國運通把他賣給了渣打銀行,可能是有誤踩地
            雷,所以現在狀況不是很明朗。
(晴天霹靂的我)。掛完電話後,默默上網,登錄網路銀行,看著自己辛辛苦苦賺來的血汗錢,少了一半,雖然不是很多,
但是,小市民如我,覺得這波深不見底的全球金融海嘯真是太可怕了。
打電話給奇哥跟他說了這件事,他說不久前,有在財經雜誌上看到美國運通銀行的基金公司轉賣給別家的消息。
看來我不能只是買一些流行雜誌了,要投資真的是要做功課的。

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張希希滿月囉!幾天前就接到希希媽媽打來的電話,說要送彌月禮盒給我呢!
呵呵
~這是我第一次收到朋友小孩的彌月禮,他們選的是蔡記油飯彌月禮,
約好地點拿到禮盒,回到家迫不及待打開瞧瞧,
2顆紅蛋、一隻大雞腿、以及12的油飯,一打開油飯禮盒,濃郁的麻油香撲鼻而來,
感覺很補的樣子,吃了一口看看,香菇很香,不會和麻油搶味,糯米
QQ的也不會很油,
每種食材都還保有自己的味道,又能融合在一起,差點一口接一口吃完,不錯吃!
我滿月囉!!


禮盒上面還有提醒今晚6點前要吃完,不然就要放冷藏

  打開要照時,麻油香就飄過來

  看似好像普普的,但越吃越順口喔!
  各式選擇滿足不同的需求

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