想寫這手工蛋捲很久了,不過每次都很懶,
這次趁著幫人家買,天時地利人和之下,就來寫一寫。
這家手工蛋捲非常低調,2年多前我要去買還找不到店在哪呢?
找了很久還是找不到,之後再問bali的姐姐,
她說店家們口有放一支旗子只有寫著手工蛋捲四個字,沒有店名,
而且旗子放的很裡面,要看仔細一不留神就錯過了。
後來再去,我騎得很慢非常仔細的看,嘿嘿~真的很低調,還是有讓我找到。
聽bali的姐姐說老闆原是喜年來的員工,
後來退休在家,才自己開了手工蛋捲,因為料好實在,
雖然低調,但生意可好的。
今天去買的時候,抬頭一望發現有裝了一個小小的招牌,
走進去裡面老闆和另一個員工正努力做蛋捲中,
濃濃的蛋香和餅香充斥在空氣裡,
一根根做好的蛋捲依不同口味躺在各自的盤中晾涼,
圓圓的蛋捲鐵盤上烤着蛋和麵粉混成的麵糊正咕嚕咕嚕的沸騰,
可以想像這畫面嗎?若是沒有事先預訂,一個人只能限購5包喔!
有原味110、芝麻110和茶鄉120三種口味,雖然口味不像一般市面上的多,
但簡單的美味是無可比擬的。
恰到適中的的甜味,融化在很多層又香又酥脆的蛋捲裡,還有一點點餘溫,
市上知名的蛋捲或是其他的手工蛋捲,
吃起來不是有點過甜要不就是太薄了,這一家完全不會有這些缺點。
邊吃邊拍,太涮嘴了,一不注意就吃了3根
地址:南投市中興路2街42號
電話:049-2221989
這一大包才110元

一層一層又酥又香

懶得去裝在盤子裡,邊吃邊拍
