百濟蔘雞湯

在北漢山道峰山地區耗費了許多體力

下山後來到明洞的百濟蔘雞湯店補充體力順便採買保養品和化妝品

下午四點多來到百濟非用餐時段還有三三兩兩的食客在用餐

點了一鍋人蔘烏骨雞湯和蔘鰒粥補補身子

烏骨雞湯看起來湯頭好像是清清淡淡的但是喝起來湯頭有著人蔘特有香味

而蔘鰒粥是用小小鮑魚塊和山蔘塊一起煮的粥體是濃稠又帶顆粒狀

我最喜歡這種粥每一口都有濃濃的山蔘味端上桌時用石鍋盛裝

整碗粥還嗶嗶啵啵加上一顆打在粥裡的生雞蛋

阿珠媽會提醒把生雞蛋趁熱拌勻好好吃喔!!