
映象中好像有2~3年不曾在中秋節烤肉了,
因為都要上班,今年不例外中秋節當天還是要上班,
可是7月份從韓國回來沒有去吃烤五花豬肉,心中一直有殘念,
碰到名正言順的烤肉天,當然要想辦法重現我心中的美味,
台灣好像不易取得項韓式烤肉常用的生菜,
所以用了蘿生蔓和萵苣替代,
加上奇異果、泡菜、蒜片、韓式烤肉醬,差不多像個7~8分了,
豬肉考熟後,用生菜配上泡菜蒜片和烤肉醬清爽又好吃。![]()

韓味烤肉的好朋友,泡菜和蒜片不可少



梅花豬加奇異果再淋上烤肉醬

豬五花加上泡菜和蒜片,好吃的飛上天

梅花豬和奇異果當好朋友也不錯,中和油膩變清爽