今天跟妹妹一起到社頭要去吃陪伴我們長大的拉仔麵,
到了店家附近準備停車時發現今天沒有營業,可能是公休,
只好往員林開去,到食尚玩家介紹過的南門市場附近的火拉仔麵,
這個火字應該是老闆的名字中的其中一個字吧?走到店裡的時間已接近中午了,
陸續都有客人來用餐,而且都是老客人的感覺,這附近有5~6家同樣是賣拉仔麵的店,
每家也都有固定客源的感覺。其實拉仔麵最原本就是從員林開始的,
拉仔麵看似清爽的湯頭,加上蒜頭醬汁後味道更增添濃郁,迷人的湯頭~
基本的小菜有粉腸、肝連肉、油豆腐,簡單的食材不簡單的好味道,好好吃!!
